| Figura professionale: |
Personale qualificato che interviene nell'espletamento delle operazioni tecnico-pratiche relative alla ristorazione di comunità quali scuole, manse, ospedali, asili, case di riposo, ecc.. Ha conoscenze teoriche che gli permettono di adeguare il processo produttivo alle esigenze della struttura in cui è inserito e a quelle degli utenti
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| Proposto a: |
Maggiorenni in possesso della licenza di Scuola Media Inferiore
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| Titolo rilasciato: |
QUALIFICA PROFESSIONALE REGIONALE
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| Inserimento lavorativo: |
Enti publici, ristoranti
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| Data di inizio: |
Settembre
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| Durata: |
600 ore (fino a Giugno), con frequenza serale, 4 sere alla settimana
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| Aree o discipline: |
Merceologia
Igiene
Dietologia
Cucina
Pasticceria
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| Tirocinio: |
160 ore
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| Finanziamento: |
Regione Lombardia
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| A carico dell'iscritto: |
Tassa Regionale + materiale didattico.
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| Documenti richiesti: |
Titolo di studio
Certificato di residenza
Stato di famiglia
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| Requisiti per l'ammissione: |
Maggiore età, licenza di Scuola Media Inferiore.
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| Note: |
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